रायगढ़ के दो होटलों से मिठाई-नमकीन के 6 सैंपल लिए गए

दीपावली से पहले खाद्य एवं औषधि प्रशासन की कोड़ातराई में जांच, आयुष और मेघा होटल के संचालकों को व्यवस्था सुधारने के निर्देश।

Highlights

त्योहारों के सीजन में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच तेज।
कोड़ातराई के आयुष और मेघा होटल में मिली साफ-सफाई की कमी।
मिठाई और नमकीन के कुल 6 सैंपल लिए गए।
सभी नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए।
रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कार्रवाई होगी।

दीपावली से पहले खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच तेज

रायगढ़ जिले में त्योहारों के सीजन को देखते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। विभाग की टीम होटल, रेस्टोरेंट और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर रही है। इसी कड़ी में कोड़ातराई स्थित दो होटलों में जांच के दौरान साफ-सफाई की व्यवस्था में कमी पाई गई। टीम ने दोनों प्रतिष्ठानों से मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों के कुल 6 नमूने लिए हैं।

आयुष और मेघा होटल का किया निरीक्षण

दीपावली पर्व को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम कोड़ातराई स्थित आयुष और मेघा होटल पहुंची। निरीक्षण के दौरान दोनों होटलों में स्वच्छता व्यवस्था संतोषजनक नहीं मिली। इस पर अधिकारियों ने होटल संचालकों को साफ-सफाई दुरुस्त करने और जरूरी सुधार करने के निर्देश दिए।

मिठाई और नमकीन के 6 सैंपल लिए

विभागीय अधिकारियों के अनुसार, मेघा रेस्टोरेंट से खोवा बर्फी, बूंदी लड्डू और मोटा सेव के नमूने लिए गए। वहीं आयुष रेस्टोरेंट से गोंद लड्डू, खोवा पेड़ा और सेव नमकीन के सैंपल लिए गए हैं।

सभी 6 नमूनों को गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।

रिपोर्ट आने के बाद होगी कार्रवाई

अधिकारियों ने दोनों होटल संचालकों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने और स्वच्छता व्यवस्था बेहतर बनाने के निर्देश दिए हैं। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट मिलने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

ग्रामीण क्षेत्रों में भी जारी है जांच अभियान

खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम शहर के साथ ग्रामीण क्षेत्रों में भी होटल, रेस्टोरेंट और डेयरी प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर रही है। अभियान के तहत अलग-अलग दुकानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए भेजे जा रहे हैं, ताकि त्योहारों के दौरान लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।